蘇州冷庫有關(guān)冷庫普遍分類(lèi)說(shuō)明
食品類(lèi)速凍冷庫設計方案一般用以冷食、肉類(lèi)食品和一些海貨等物件的冷凍，它的安裝調節的花費及一年售后服務(wù)安裝調節花費可依據食品類(lèi)速凍冷庫工程項目尺寸開(kāi)展分配人工服務(wù)花費，竣工售后服務(wù)完全免費出示一年質(zhì)保期。自然在食品類(lèi)速凍冷庫修建層面從冷庫造價(jià)到冷庫建造竣工也有必須關(guān)鍵點(diǎn)必須留意的。例如藍鰭金槍魚(yú)儲放在食品類(lèi)凍庫。一般 人們把小于10℃的冷藏室溫度范疇稱(chēng)之為食品類(lèi)冷藏室。藍鰭金槍魚(yú)只能在-60℃~-80℃的超低溫自然環(huán)境中才可以長(cháng)期性存儲，在超低溫下，才可以合理地避免藍鰭金槍魚(yú)人體脂肪空氣氧化劣變，確保其營(yíng)養成分和經(jīng)濟發(fā)展使用價(jià)值。另外，依據顧客本地耗電量的詳細情況，人們會(huì )制訂實(shí)際的電源電路計劃方案，盡可能讓顧客在將來(lái)的應用中節約用電和電力能源。
1，依照容積區別：大中型凍庫：冷凍容積在10000t左右，中小型凍庫：冷凍容積在1000～10000t，保鮮庫：冷凍容積在1000t下列。保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用于冷藏，即在較長(cháng)時(shí)刻內較大極限地堅持不懈農業(yè)產(chǎn)品原來(lái)的品質(zhì)和鮮度，農業(yè)產(chǎn)品活物本身盡可能不去世，體細胞在冷凍的全過(guò)程中處在休眠狀態(tài)狀況，減少營(yíng)養物質(zhì)的耗損，堅持不懈新鮮的品質(zhì)。這一就是說(shuō)一般運用于蔬菜水果這一類(lèi)。如今的蔬菜水果工業(yè)生產(chǎn)，全是列出的塑造，在運輸、售賣(mài)等全過(guò)程中，難以避免的要應用凍庫去堅持不懈蔬菜水果需有的營(yíng)養物質(zhì)成份。冷庫的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是經(jīng)常性的慢慢的將食材放進(jìn)凍庫，根據一段時(shí)刻，凍庫的溫度到達-18℃，提貨都是經(jīng)常性、不時(shí)間觀(guān)念的。對這“一段時(shí)刻”沒(méi)有實(shí)際規定，這就是說(shuō)典型性的冷庫。例如肉類(lèi)食品，水產(chǎn)品都寄放溫度有較高規定，堅持不懈肉類(lèi)食品不成長(cháng)。而且在售賣(mài)全過(guò)程中還要經(jīng)常性的取下寄放，一般大的商場(chǎng)里邊的凍庫都冷庫。
2，依照溫度區別：高溫凍庫：冷凍設計方案溫度（-2℃~8℃），中溫凍庫：冷凍設計方案溫度（-10℃~-23℃），速凍庫：冷凍設計方案溫度（-23℃~-30℃），超速凍庫：冷凍設計方案溫度（-30℃~-80℃）
3，依照貨品區別：高溫庫(保鮮冷庫)溫度一般為（+5℃~-5℃）適合儲放（蔬菜水果、新鮮水果、制干食品類(lèi)），中溫庫(冷庫)溫度一般為（-10℃~-20℃）適合儲放（肉制品、禽、河蝦），超低溫庫(速凍冷庫)溫度一般為（-20℃~-45℃）適合儲放（圓、餃子等短期內冷凍品），低溫庫（速凍冷庫）溫度一般為(-30℃~-80℃）適合儲放（藍鰭金槍魚(yú)、化工廠(chǎng)物等獨特價(jià)格昂貴物件），藥品冷庫（藥品庫）溫度一般為（2℃~8℃）適合儲放（藥物、預苗、藥物等）。
